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商品詳細
ブーム来てます「和まっこり」!清酒蔵らしい原料とアイデアで誕生した和テイストまっこりをぜひご堪能ください!
マッコリとは、もち米や麦、アワ、ジャガイモなどを原料につくられる韓国の代表的なお酒です。ここ近年、現代食の変化、その飲みやすさ、低価格などを理由に非常に売れており、さまざまなメーカーが造っております。
しかし、まだまだ「純国産」の「和まっこり」は数えるほどしかありません。その先駆けともいえるのが、この福岡県は浜地酒造がつくる「唐草まっこり」です。
日本酒を造る過程で、モロミの発酵がはじまり一週間程度の段階が、非常に濃厚な甘みと酸味があり美味しいといいます。それをヒントにこのまっこりを完成させました。もちろん原料は国産酒米です。
海外のものと比べると非常に「和テイスト」です。酸味は控えめでやわらかい絹のような口当たり。一度飲むと海外のマッコリは飲めなくなっちゃうのではないでしょうか。ロックで飲むのがオススメ!私のようなのん兵衛はちょっと冷やしてストレートでいただきまーす!
産  地福岡県蔵  元浜地酒造
原  料清酒、醸造用糖類アルコール
度数
8~9度
エキス分容  量1800ml

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本学所蔵の重要文化財・野中古墳出土品について、発掘調査当時の映像をまじえて紹介しています。

岡田禎之

おかだ・さだゆき

教授

《英米文学・英語学 専修》

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